Collefrisio, Appassimento Rosso, Abruzzen, 2021
€14,95 inkl. Mwst.
€19,93 je Liter
Collefrisio schenkt uns mit diesem Appassimento Rosso aus den Abruzzen, einen fruchtbetonten Wein aus angetrockneten Trauben. Am Stock dürfen die Trauben antrocknen, bevor im Weinkeller eine recht lange Mazeration auf den Schalen erfolgt. Diese Art der Herstellung sorgt für eine dichte Fruchtsüße, welche diesen Rotwein aus den Abruzzen in Mittelitalien prägt. Vielerlei reife Beerenfrüchte, sowie Pflaumen, Schwarzkirschen und belebende Cassisnoten, finden sich in diesem kräftigen Rotwein. Moderate Tannine und die, ebenfalls belebende, Säurestruktur machen den Collefrisio Appassimento rund.
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Beschreibung
Collefrisio, Appassimento Rosso, Abruzzen, 2021
Land: Italien
Region: Abruzzen
Hersteller: Azienda Collefrisio
Alkoholgehalt: 14,00% vol.
Allergene: enthält Sulfite
Bio: Nein
Rebsorte: Montepulciano, Merlot, Sangiovese
Speiseempfehlung: kräftig gewürzte Fleischspeisen, Braten, lang gereifter Käse
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