Cantina di Custoza, Corvina Garda DOC, Veneto, 2020

Aus dem Hause Cantina di Custoza kommt der reinsortige Corvina, welcher zur hauseigenen „Val dei Molini“-Reihe gehört und lokal typische Weine repräsentiert. Die Rebsorte Corvina ist meistens in Cuvées aus dem Valpolicella-Gebiet anzutreffen. In diesem Fall kommt keine andere Rebsorte zum Einsatz. Ein buntes Potpourri an Waldfrüchten in Nase und Mund, im Mund kommen Mandeltöne und weiche Tannine hinzu. Gut integrierte Tertiäraromen runden diesen Corvina ab. Ein toller Rotwein, abseits des Mainstreams!