Cotswolds Single Malt, England

47,95

70 cl, 46 % vol., natural colour, non-chill filtered, FirstFill Bourbonfässer + aufbereitete Weinfässer

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Beschreibung

Cotswolds Single Malt, England

Cotswolds Single Malt kommt aus einer der wenigen englischen Single Malt-Brennereien und ist das vielleicht spannendste, dortige Whisky-Projekt. Der Single Malt wird ausschließlich aus lokal angebauter und in der Region gemälzter Gerste hergestellt. Nach der zweifachen Destillation in Pot-Stills reift der Single Malt in First-Fill Bourbon, sowie in frisch aufbereiteteten Weinfässern heran. In der Nase erkennt man Honig, Karamell, sowie reife Früchte. Aprikosennoten, Pfirsicharomen und Marzipan, sowie Malz, dunkler Zucker und ölige Noten verleihen ihm eine unglaubliche Fülle. Im Abgang bleiben Früchte und Melasse. Kein Geringerer als Jim Murray bezeichnete diesen Malt als „Liquid Gold“.

Herkunft: England

Region: Cotswolds Hills

Bio: nein

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