TerraVentoux, Terres de Truffes, Ventoux AOP, 2021

TerraVentoux Terres de Truffes kommt aus der Appellation Ventoux. Der Rotwein ist dieser Region, in welcher der schwarze Trüffel wächst, gewidmet. Syrah und Grenache wurden zu gleichen Teilen cuvetiert und zeigen eine tolle Nase von dunklen Beeren. Am Gaumen bleiben diese Aromen erhalten und werden ergänzt durch Gewürze und eine leichte Veilchennote. Ein Rotwein von der Rhône mit langem Abgang und einer tollen Balance aus Frucht und Tanninen.