Stift Klosterneuburg, St. Laurent trocken, Tattendorf Thermenregion, 2021

St. Laurent aus dem Hause Klosterneuburg in Österreich stammt aus dem weltweit größten St. Laurent Weingarten, der “Stiftsbreite” in Tattendorf. Der aus Frankreich stammende und zur Familie der Burgundertrauben gehörige St. Laurent verlangt warme und trockene Lagen. Auf den alluvialen Kalkschotterböden der Lage „Stiftsbreite“ in Tattendorf, findet die Rebsorte durch das Zusammenspiel von kräftiger Sonneneinstrahlung und idealer Bodenbeschaffenheit optimale Reifebedingungen vor. Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase feine Anklänge vollreifer Weichseln und Kirschen, so präsentiert sich der St. Laurent aus österreichs ältestem Weingut. Am Gaumen zeigt er sich sehr homogen, fruchtig und saftig. Trinkfreudig, offen und unkompliziert – einfach ein Wein, der Spaß macht.