Volker Schmitt, Sauvignon Blanc trocken, Rheinhessen, 2023

Volker Schmitts Sauvignon Blanc wurde im Edelstahltank vergoren und zeigt eine enorme Frische und eine beachtliche Fülle an verschiedenen Früchten. Noten von Grapefruit und Stachelbeeren finden sich in diesem spritzig, frischen Weisswein genauso, wie feine Holunderblütenaromen und Maracuja-Anklänge. Ein saftiger Sauvignon Blanc mit perfekt animierendem Frucht-Säure-Spiel – getragen von einer leicht mineralischen Note.