Van Volxem, Wiltinger Riesling trocken, Saar

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Van Volxem, Wiltinger Riesling trocken, Saar

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Bei Van Volxem Wiltinger Riesling VDP-Ortswein meint man, in den diese Lage prägenden dunkelbraunen Schiefer hineinzubeißen. Zunächst, wie immer, ein dezenter Duft von rauchigem Mineral und weißem Pfeffer – so riecht Schiefer! Nach einigen Minuten im großen Glas entwickelt dieser Terroir geprägte Wein dann edle erdige Aromen mit feinsten Nuancen von Heidelbeere, Wacholder und Schlehe. Mit seiner herrlich fordernden, aromatisch intensiv an Jod erinnernden Mineralität ist der Wiltinger Riesling ein nahezu perfekter Essensbegleiter. Ein edler Wein im noblen Gewand!

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Beschreibung

Van Volxem, Wiltinger Riesling trocken, Saar

Jahrgang: 2020

Land: Deutschland
Region: Saar

Hersteller: VDP-Weingut Van Volxem

Alkoholgehalt: 12,00% vol.
Allergene: enthält Sulfite
Bio: Nein
Rebsorte: Riesling

Speiseempfehlung: helles Fleisch oder solo als Aperitiv

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