Tormore Timeless, Scotch Single Malt Whisky, Speyside

Beschreibung

Tormore Timeless, Scotch Single Malt Whisky, Speyside

Tormore Timeless ist die erste Abfüllung der neuen Core Range aus dem Hause Tormore in der schottischen Speyside. Die Geschichte von Tormore beginnt 1960, war geprägt von einigen Besitzerwechseln , bevor schließlich Elixir Distillers 2022 die Brennerei übernahm. Die neuen Besitzer wagen nun endlich den mutigen Schritt, hin zu einer Reihe an Originalabfüllungen, welche bisher so nicht zu bekommen waren. Die vergangenen Jahrzehnte kam man lediglich bei unabhängigen Abfüllern in den Genuss von Destillaten aus dieser Brennerei. Tormore steht für einen klassischen, nicht aufdringlichen, eher zarten Single Malt. Tormore Timeless verkörpert diese Stilistik einwandfrei. Ausgebaut wurde der Single Malt (teilweise ältere Chargen, kombiniert mit einigen jüngeren Fässern) in American White Oak-Fässern, darunter befanden sich auch einige First-Fill Bourbon- und Sherry-Fässer. Tormore Timeless zeigt in der Nase Frische und Lebendigkeit in Form von Vanille und Zitrusaromen, aber auch würzige Anklänge und Noten von Äpfeln. Im Mund kommt die Vanille wieder zum Vorschein, bevor kräuterige Einschläge und Pfirsich in den Vordergrund treten. Tormore verabschiedet sich mit Eleganz und Finesse – fruchtige Akzente bleiben im Abgang erhalten, bevor Honig die Sache rund macht. Wahrlich zeitlos und lange erwartet – ein Sommerwhisky mit viel Eleganz.

Herkunft: Schottland

Region: Speyside

Hersteller: Tormore Distillery

Bio: Nein

Inverkehrbringer: Elixir Distillers Ltd., Invalidenstr. 124, 10115 Berlin