Stift Klosterneuburg, Sauvignon Blanc trocken, Niederösterreich

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Stift Klosterneuburg Sauvignon Blanc gedeiht auf Sandsteinverwitterungsböden mit Löss- und Lehmauflage im Weidlingtal, einem Seitental der Donau. Hohe Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, aromareife Trauben und reduktive Verarbeitung bringen die sortentypische Sauvignon-Aromatik hervor. In der Nase finden sich Holunderblüten, grüne Paprika, junge Brennesselblätter und Grapefruitnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Sauvignon Blanc grünkräutrig, mineralisch und leicht zitronig im Abgang.

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Beschreibung

Stift Klosterneuburg, Sauvignon Blanc trocken, Niederösterreich

Jahrgang: 2021

Land: Österreich
Region: Niederösterreich

Hersteller: Stift Klosterneuburg

Alkoholgehalt: 12,00 % vol.
Allergene: enthält Sulfite
Bio: Nein
Rebsorte: Sauvignon Blanc

Speiseempfehlung: Fischgerichte, Gemüse, Frischkäse

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