San Marzano, „I Tratturi“ Negroamaro Puglia IGP, Apulien, 2021

San Marzano „I Tratturi“ Negroamaro ist ein weiterer Klassiker aus Italiens schönem Süden. Negroamaro ist eine sogenannte autochthone Rebsorte der Region Apulien. Abgesehen von Primitivo, dreht sich in Apulien in Sachen Rotwein, vieles um diese Rebsorte, welche neben kräftigen Fruchtaromen auch eine gewisse Würze mitbringt. Tiefdunkle Beerenaromen von Cassis, über schwarze Johannisbeere, bis hin zu Pflaumenanklängen, treffen auf gewürzige Noten, welche dem Rotwein eine gewisse Tiefe geben. Ein Allrounder für fast jeden Gaumen.