Pinord, Clos de Torribas Reserva, Penedes, 2017

Clos de Torribas Reserva aus dem Hause Pinord ist ein Rotwein aus dem spanischen Gebiet Penedes. Diese Region im Nord-Osten Spaniens ist ein sehr kleines Weinbaugebiet mit langer Tradition. Clos de Torribas Reserva ist ein reiner Tempranillo-Ausbau, welcher mit kräftigen, würzigen Aromen zu überzeugen weiß. 24 Monate reifte dieser Reserva im Holzfass, was ihm eine kräftige Tanninstruktur verleiht. Die Tannine öffnen sich an der Luft jedoch schnell und geben eine wunderbar konzentrierte Fruchtnote preis. Kirsch-, aber auch Waldfruchtnoten kommen zum Vorschein und werden ergänzt durch leichte Lakritz- und Holunderaromen. Im Abgang drängt sich der Einfluss des Holzfasses wieder in den Vordergrund – Würze, Frucht und gut strukturierte Tannine bleiben lange erhalten.