Piersanti, Pecorino, Terre di Chieti IGP, Marken, 2022

9,95 inkl. Mwst.

13,27 je Liter

Pecorino aus dem Hause Piersanti ist ein weicher, fruchtiger Weißwein mit relativ wenig Säure. Diese alte Rebsorte (hat nichts mit dem gleichnamigen Käse zu tun) erlebt seit einiger Zeit wieder einen Höhenflug, nachdem sie fast schon in Vergessenheit geraten war. Sie wächst fast ausschließlich in den Marken, wo auch der Piersanti Pecorino sein zu Hause hat. Fast schon ölig fließt der Pecorino ins Glas und offenbart viel Gelbfruchtiges. Pfirsich, Aprikosen, aber auch florale Anklänge, Honig und dezent mineralische Noten sind bei diesem weichen Weißen zu entdecken. Die regional typische Küche, wie bespw. Olive ascolane, wird durch den Pecorino perfekt begleitet und ergänzt.

Beschreibung

Piersanti, Pecorino, Terre di Chieti IGP, Marken, 2022

Land: Italien

Region: Marken

Rebsorte: Pecorino

Alkoholgehalt: 12,50% vol.

Allergene: enthält Sulfite

Bio: Nein

Speiseempfehlung: Spargelquiche, Crême Brulée, Hefegebäck

Abfüller: Il Teatro del Vini Snc., Via Borgo S. Maria, 60, 60038 S. Paolo di Jesi (AN), Italia

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