Paul Delane, Réserve Brut, Crémant de Bourgogne AOP

Paul Delane Réserve Brut ist ein Crémant de Bourgogne, welcher aus vier verschiedenen Rebsorten gekeltert wurde. Dieser Crémant überzeugt mit einer tollen Balance zwischen Spritzigkeit und Weichheit. Weiße Blüten, gelbes Steinobst und eine angenehm unterstützende Hefenote dominieren im Mund. Der Abgang ist leicht blumig und mineralisch. Das Mousseux ist feinperlig gestaltet und hält lange an. Unseres Erachtens ein perfekter Aperitif!