Cailleteau Bergeron, Oz de Cailleteau, Blaye-Côtes de Bordeaux AOP

Oz de Cailleteau ist ein Bordeaux vom rechten Bordeaux-Ufer – genauer aus der Region Blaye – Côtes de Bordeaux. Zur 50% steckt Cabernet Sauvignon und zu 50% Merlot hinter diesem Cuvée. Der Wein reifte 13 Monate in französischen Barriques, was ihm eine samtig-konzentrierte Note verleiht. Im Vordergrund stehen dunkle, fast schwarze Beeren, aber auch feine Kräuternoten lassen sich entdecken. Ein spürbares, aber weiches Tanningerüst sorgt für einen sehr langen Abgang. Das Weingut ist nicht bio-zertifiziert, arbeitet aber nach den Maßstäben der Terra Vitis-Bewegung, welche für nachhaltige Landwirtschaft und Rückverfolgbarkeit aller Arbeitsschritte, vom Weinberg bis zum Keller, steht.