Murray McDavid, Auchroisk, Koval Bourbon Quarter Cask Finish, Scotch Single Malt

Beschreibung

Murray McDavid, Auchroisk, Koval Bourbon Quarter Cask Finish, Scotch Single Malt

Auchroisk – ein ziemlich rarer Single Malt mit einem Finish in kleinen Quarter Cask Fässern, welche direkt zuvor noch mit Bourbon, aus der mittlerweile berühmten Brennerei Koval in den USA, gefüllt waren. Dieser Auchroisk gehört zu der hauseigenen „Cask Craft Series“-Reihe des unabhängigen Abfüllers Murray McDavid.

Auchroisk ist eine Brennerei, deren Single Malts nicht so oft auftauchen . Weiche und süße Aromen, zitrische Anklänge und eine gewisse Trockenheit im Abgang prägen den Hausstil dieser Brennerei aus der Speyside in Schottland. Murray McDavid veredelte diesen Single Malt mit einem Finish in kleinen, sogenannten „Quarter Cask“-Fässern, des nach Amerika ausgewanderten Österreichers Koval, welcher für seine herausragenden Bourbon und Rye-Abfüllungen einen Weltruf genießt.  Das Ergebnis ist ein fast schon cremiger, weicher und fruchtig-süßer Single Malt mit Noten von gelben Früchten, Vanille, Karamell und Anklängen von Cerealien im Abgang. Der Nachhall gestaltet sich trocken, würzig und lang. Mal wieder ein Preis-Leistungs-Knaller von Murray McDavid!

Herkunft: Schottland

Region: Speyside

Hersteller: Murrac McDavid (Independent Bottler)

Brennerei: Auchroisk Distillery

Finish: Koval Bourbon Quarter Cask Finish

Bio: Nein

Inverkehrbringer: Aceo France SAS, 9 R. Jeanne d’Arc, 87290 Chateauponsac, France