Mount Hermon Indigo von der Golan Heights Winery stammt aus Galiläa in Israel, der kältesten Wein-Region Israels. Auf einem vulkanischen Hochplateau, 400-1200 Meter über dem Meeresspiegel gelegen, wachsen die Trauben für das beliebte Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah, welches gemäß den Traditionen des Hasues kosher ausgebaut wurde. Noten von Kirschen und Himbeeren werden ergänzt durch feinwürzige Aromen von Anis und Kakao. Ein harmonischer, runder Rotwein mit Frucht und Würze – ideal als Essensbegleiter oder auch solo im Glas.