Dauvergne Ranvier, Côte Rôtie AOP, Grand Vin, 2018

Dauvergne Ranvier Côte Rôtie bringt Ihnen die nördliche Rhône ins Glas, wie sie schöner kaum sein kann. Côte Rôtie – der geröstete Hang. Der Name ist Programm und verrät schon einiges über den Charakter dieses reinsortig ausgebauten Syrah-Weins. Die Hangausrichtung, die Neigung, der Boden und das spezielle Mikroklima der nördlichen Rhône – all diese Faktoren könnten für einen ausdrucksstarken Syrah nicht besser geeignet sein. Neben dunklen Beeren und reifen Kirschen, kann man in diesem Extraklasse-Rotwein auch getrocknete Tomaten und eine kräftige Kräuternote erschmecken. Pfeffer, leichter Rauch, erdige, fast balsamische Noten und straffe Tannine komplettieren das Geschmacksprofil. Die Sonne und die Hitze der Lage Côte Rôtie schmeckt man zweifelsohne heraus. Ein Rotwein mit Lagerpotential – sollten Sie ihn noch nicht kennen, dann empfehlen wir – trotz Lagerpotential – ihn bald zu genießen. Ansonsten laufen Sie Gefahr, etwas zu verpassen…