Daron, Calvados Fine, Pays d’Auge

Beschreibung

Daron, Calvados Fine, Pays d’Auge

Daron Fine kommt ausschließlich aus dem “Pays d’Auge” – einer Region, die dafür bekannt ist, den besten Calvados zu produzieren. Die Destillation wird sofort nach Beendigung der Gärung durchgeführt, um so die Aromenvielfalt zu erhalten. Der  Daron Fine reift in mit Sorgfalt ausgesuchten, kleinen Holzfässern aus Limousin-Eiche. Obwohl diese Methode außerordentlich kostenintensiv ist, werden ausschließlich diese kleinen Fässer benutzt, um den Calvados besser atmen und harmonischer altern zu lassen. Dieser Calvados hat einen angenehmen Apfelgeruch, ist fruchtig und rund – ohne jedoch aggressiv zu sein. Am Gaumen außergewöhnlich langanhaltend im Geschmack mit feinen Apfel- und Birnenaromen.

Herkunft: Frankreich
Region: Pays d’Auge

Hersteller: Maison Ferrand, 16130 Ars, France

Bio: Nein