Alain Geoffroy, Fourchaume, Chablis Premier Cru AOP

29,95

Alain Geoffroy Fourchaume Chablis Premier Cru AOP ist ein Chardonnay aus dem nördlichsten Anbaugebiet des Burgunds, genauer gesagt aus der Premier Cru-Lage Fourchaume. Die Appellation Chablis wurde weltbekannt, da es nur hier den sogenannten Kimmeridge-Kalk zu finden gibt, welcher dem Chablis zu Weltruf verholfen hat. Auf diesen besagten Kalksteinhängen werden ausschließlich Chardonnay Trauben angepflanzt. Die Premier Cru-Lage Fourchaume gehört zu den eher beliebteren Premier Cru-Lagen. Die Lage Fourchaume ist bekannt für eine perfekt ausgerichtete Süghanglage, was der Qualität der Trauben natürlich zu Gute kommt . Die Stilistik der Fourchaume-Weine lässt sich als etwas zitrischer und frischer beschreiben, wenn man die restlichen Premier Cru-Lagen als Vergleich heranzieht. Zitrustöne, grüner Apfel und Mineralität sind genauso zu entdecken, wie selbstverständlich die typische Feuersteinnote. Auf der Zunge trifft die Zitrus-Frische des Fourchaumes Premier Cru auf Frucht von Äpfeln, einen angenehmen Schmelzton und viel Mineralität. Ein Hochgenuss aus einer der berühmtesten Chardonnay-Regionen Frankreichs.

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Beschreibung

Alain Geoffroy, Fourchaume, Chablis Premier Cru AOP

Jahrgang: 2019

Land: Frankreich
Region: Bourgogne, Chablis

Hersteller: Domaine Alain Geoffroy

Alkoholgehalt: 13,00% vol.
Allergene: enthält Sulfite
Bio: Nein
Rebsorte: Chardonnay

Speiseempfehlung: Fisch, Meeresfrüchte, Aperitif

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