Aimery „Grande Cuvée 1531“ Rosé Brut, Crémant de Limoux AOP

Der Crémant de Limoux Aimery Rosé aus dem Hause Vignerons du Sieur d’Arques ist ein mittelgewichtiger Crémant aus der südlich von Carcassonne gelegenen Appellation Limoux. 12 Monate stand der Aimery Rosé, welcher natürlich nach der Methode Traditionelle ausgebaut wurde, auf der Hefe. Hinter diesem fruchtigen Crémant de Limoux stecken die drei Rebsorten Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir. Im Aimery Rosé Brut dominieren Früuchtnoten von Blüten, Pfirsich, Himbeeren. Neben den fruchtigen Aromen präsentiert der Aimery Rosé auch Hefe, Brioche und leichte Röstaromen.